Anisetta Rosati “Superfine”

Descrizione

Anisetta Superfine liquore del Piceno – Anice Verde di Castignano da 50 CL

L’Anisetta Rosati è uno storico “elixir” nato come digestivo nella seconda metà dell’ottocento nella Farmacia Rosati al centro di Ascoli Piceno, premiata, tra l’altro, con Medaglia d’oro alla Terza Esposizione Campionaria Mondiale di Roma del 1900 “aggiudicata dalla Giuria ad unanimità di voti”.

Curiosità: il logo presente nell’etichetta è stato creato dal famoso pittore emiliano Augusto Mussini agli inizi del secolo scorso. Tra i numerosi estimatori si possono annoverare la Real Casa di Savoia e S.S. Papa Leone XIII.

Metodo di distillazione: distillazione in alambicco discontinuo a bagnomaria ed a lenta evaporazione.

Botanica principale: Semi di Anice Verde di Castignano (Pimpinella Anisum L.) Presidio Slow Food, con successiva infusione a freddo di puri pistilli di Zafferano Piceno.

Zona di origine: Comune di Ascoli Piceno.

Prodotto: Italiano – prodotto in Italia

Regione: Marche

Colore: colore brillante tendente ad un giallo dorato.

Profumo: profumo intenso, aromatico, deciso e gradevole con una delicata nota di zafferano.

Sapore: gusto pieno e morbido ricco di aroma con intensi sentori di anice verde, zafferano, camomilla, liquirizia, miele e spezie mediterranee.

Gradazione alcolica: 32% Vol.

Temperatura di servizio: 10°- 15°C.

Formato da: bottiglia da 50 cl.

Come servirla: in purezza o nella versione “on the rocks”. Ideale come digestivo o fine pasto.