Anisetta Rosati “Montereal Premium Coffee”

Descrizione

Anisetta Rosati “Montereal Premium Coffee” liquore del Piceno Anice Verde di Castignano da 50 CL

L’Anisetta Rosati è uno storico “elixir” nato come digestivo nella seconda metà dell’ottocento nella Farmacia Rosati al centro di Ascoli Piceno, premiata, tra l’altro, con Medaglia d’oro alla Terza Esposizione Campionaria Mondiale di Roma del 1900 “aggiudicata dalla Giuria ad unanimità di voti”.
La sua peculiarità è dovuta ad una diligente distillazione discontinua a bagnomaria a lenta evaporazione, di un’attenta selezione dei semi di Anice Verde di Castignano(Pimpinella Anisum L.) riconosciuti universalmente come i migliori e più profumati (Presidio Slow Food), con l’aggiunta di altre spezie mediterranee provenienti da coltivazioni biologiche.

Curiosità: il logo presente nell’etichetta è stato creato dal famoso pittore emiliano Augusto Mussini agli inizi del secolo scorso. Tra i numerosi estimatori si possono annoverare la Real Casa di Savoia e S.S. Papa Leone XIII.

Medaglia d’oro alla Terza Esposizione Campionaria Mondiale di Roma del 1900 “aggiudicata dalla Giuria ad unanimità di voti”.

Metodo di distillazione: distillazione in alambicco discontinuo a bagnomaria ed a lenta evaporazione; botanica principale Semi di Anice Verde di Castignano (Pimpinella Anisum L.) Presidio Slow Food, con successiva infusione a freddo di pregiati chicchi di Caffè Arabica puro 100% monorigine tipologia “Santos Cioccolatato». Il “Santos Cioccolatato” viene coltivato in Brasile e cresce a circa 1.200 metri di altitudine in soleggiati pendii vulcanici vicino a piantagioni di cacao che trasmettono il loro inconfondibile aroma alla pianta di caffè.

Zona di origine: Comune di Ascoli Piceno.

Prodotto: Italiano – prodotto in Italia

Regione: Marche

Colore: colore brillante tendente ad un ambra scuro.

Profumo: profumo intenso con gradevole nota di caffè.

Sapore: gusto pieno e morbido ricco di aroma con un peculiare equilibrio di sentori di caffè coronato da un intenso sapore di cioccolato e frutta secca.

Gradazione alcolica: 28% Vol.

Temperatura di servizio: 10°- 15°C.

Formato da: bottiglia da 50 cl.

Come servirla: in purezza o nella versione “on the rocks” con twist di arancia. Ideale come digestivo o fine pasto.